RECETA DE SALSA DE AJO CASERA FÁCIL Y RÁPIDO
Ingredientes: 1 taza de mayonesa. 3-4 dientes de ajo, picados finamente, 1 cucharadita de jugo de limón, 1 cucharadita de perejil fresco, picado (opcional), Sal y pimienta al gusto.
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RECETA DEL SALMON AL AJILLO
Ingredientes: 4 filetes de salmón (aproximadamente 150 g cada uno), 4 dientes de ajo, picados finamente, 1/4 taza de perejil fresco, picado, 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen, 1/2 taza de vino blanco seco, Sal y pimienta al gusto, Rodajas de limón para decorar (opcional).
MANITAS DE CERDO EN VINAGRE
Ingredientes: Para cocer las manitas: 600 gramos de manitas de puerco, suficiente de agua, 2 cabezas de ajo, 1 cebolla, 5 pimienta gorda, 1 manojo de perejil, 3 hojas de laurel, suficiente de tomillo, 3 cucharadas de orégano, suficiente de sal, suficiente de aceite vegetal, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, en tiritas, 2 tazas de zanahoria, ...
MACARRONES A LA CARBONARA.
Ingredientes: 400 g de macarrones (o la pasta de tu elección) 150 g de panceta o bacon, cortado en trozos 3 yemas de huevo 1 taza de queso parmesano rallado Pimienta negra al gusto Aceite de oliva Sal al gusto Perejil fresco picado para decorar (opcional)
MERMELADA DE KIWI.
Ingredientes: 1 kg de kiwis maduros, pelados y cortados en trozos 1 taza de azúcar Jugo de 1 limón 1 cucharadita de pectina (opcional, para espesar la mermelada)
ENSALADA DE BERENJENA Y QUESO.
Ingredientes: 2 berenjenas medianas, cortadas en rodajas finas 1/4 taza de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 200 g de queso fresco o queso de cabra, cortado en cubos 1 taza de tomates Cherry, cortados por la mitad 1/4 taza de albahaca fresca, picada 2 cucharadas de vinagre balsámico 1 diente de ajo, ...
RECETA DE SANGRÍA NAVIDEÑA
Ingredientes: 1 botella de vino tinto (750 ml), 1/4 taza de brandy, 2 cucharadas de licor de naranja (como Cointreau o triple sec), 1/4 taza de azúcar (ajusta según tu preferencia), 1 manzana, cortada en rodajas finas, Una pera, cortada en rodajas finas, 1 naranja, cortada en rodajas finas, Una ramita de canela, 3 clavos de ...
CUSCÚS DE VERDURAS.
Ingredientes: 1 taza de cuscús. 1 tazas de caldo de verduras o agua caliente. Aceite de oliva. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1/2 zanahoria. 1/3 calabacín. 1/2 pimiento rojo. 1 taza de brócoli. Sal y pimienta al gusto. 1/3 taza de pasas (opcional).
RECETA DE PECHUGA A LA PLANCHA
Ingredientes: Pechugas de pollo (la cantidad que desees), 2-3 dientes de ajo, picados finamente, 1 cucharadita de orégano seco, Aceite de oliva virgen extra, Sal al gusto, Pimienta al gusto (opcional).
FIDEOS A LA MARINERA.
Ingredientes: 250 g de fideos. 400 g de mariscos variados. 1 cebolla, picada. 2 dientes de ajo, picados. 400 g de tomate triturado. 1/2 taza de vino blanco seco. Perejil fresco, picado. Aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto.
