Ingredientes: 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado (puedes usar pechugas o muslos) Queso rallado (puedes usar queso suizo, Monterrey Jack o similar) 1 taza de crema agria 1 cebolla picada Cilantro fresco picado 12 tortillas de maíz Para la salsa de jitomate: 4 tomates medianos 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 chile verde ...
Ingredientes: 2 libra de pescado blanco fresco o mariscos. jugo de lima fresco. 1/2 pepino cortado en dados. 1 pimiento verde cortado en dados. 1/2 taza de cilantro fresco picado. 1/4 taza de cebollas verdes picadas. 1 jalapeño, sin semillas y finamente picado (ajusta al gusto para el nivel de picante deseado). 1 aguacate, cortado ...
Ingredientes: 4 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel, Sal y pimienta al gusto, 4 lonchas de jamón (preferiblemente jamón de York), 4 lonchas de queso (preferiblemente queso suizo o queso emmental), Harina para enharinar, 2 huevos batidos, Pan rallado, Aceite vegetal para freír.
Ingredientes: 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas, 12 tortillas de maíz, Aceite vegetal para freír, Sal al gusto. Para el relleno: 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 1 lata de tomate triturado (aproximadamente 400g), 1 chile jalapeño picado (opcional), 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de pimentón, Sal y pimienta al gusto, 1/4 de ...
Ingredientes: 350 g de pasta (fettuccine o la pasta de tu elección), 300 g de camarones grandes, pelados y desvenados, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de aceite de oliva, 4 dientes de ajo, picados finamente, 1 taza de crema espesa, 1 taza de queso parmesano rallado, Sal y pimienta al gusto, Perejil fresco, picado (para ...
Ingredientes: Para la masa: 2 tazas de harina de trigo, 1 taza de mantequilla fría, cortada en cubos, 1/2 taza de agua fría, 1/2 cucharadita de sal. Para el relleno: 200 g de jamón, cortado en cubos pequeños, 1 taza de queso (puedes usar queso cheddar, queso suizo, o tu preferido), cortado en cubos pequeños,1 huevo (para dorar).
Ingredientes: 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla, picada finamente, 2 dientes de ajo, picados, 250 g de champiñones, limpios y cortados en rodajas, 1 taza de caldo de pollo, 1 taza de crema de leche, 1 cucharadita de tomillo seco (opcional), ...
Ingredientes: 500 g de pechugas de pollo, cortadas en tiras 1 taza de pan rallado 1/2 taza de harina de trigo 2 huevos, batidos Ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharadita de paprika Sal y pimienta al gusto Aceite vegetal para freír
Ingredientes: 500g de mondongo (callos de res), limpios y cortados en trozos pequeños, 1 cebolla grande, picada, 3 dientes de ajo, picados, 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas, 2 tallos de apio, cortados en rodajas, 1 pimiento rojo, cortado en trozos, 1 pimiento verde, cortado en trozos, 1 taza de tomate triturado (puedes usar tomate ...
Ingredientes: Ingredientes para la base: 200g de galletas tipo digestive, 100g de mantequilla derretida. Ingredientes para el relleno: 500g de queso crema (tipo Philadelphia), a temperatura ambiente, 200g de azúcar, 200ml de crema para batir (nata para montar), fría, 200ml de pulpa de maracuyá (aproximadamente 5-6 maracuyás), 1 sobre (7g) de gelatina sin sabor, 1/4 taza de agua.
