RECETA DE ELOTES CON QUESO
Ingredientes: Elotes frescos, pelados y con las hojas retiradas, Mayonesa, Queso rallado (puede ser cotija, parmesano o queso fresco), Chile en polvo (opcional), Limones cortados en cuartos, Sal al gusto.
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RECETA DE MAGDALENAS
Ingredientes: 2 huevos, 1 taza (200 g) de azúcar, 1 taza (240 ml) de leche, 1 taza (240 ml) de aceite vegetal, 2 tazas (240 g) de harina de trigo, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 1 cucharadita de esencia de vainilla, Una pizca de sal.
RECETA DE PIÑA COLADA
Ingredientes: 1 taza de piña fresca, cortada en trozos, 1/2 taza de crema de coco, 1/2 taza de leche de coco, 2 tazas de hielo, 2 oz (60 ml) de ron blanco, Rodajas de piña y/o cereza para decorar (opcional).
RECETA DE COSTILLAS DE CERDO EN SALSA BBQ
Ingredientes: Para las Costillas: 2 racks de costillas de cerdo (aproximadamente 2 kg), Sal al gusto, Pimienta al gusto, Ajo en polvo al gusto, Paprika al gusto, Cebolla en polvo al gusto. Para la Salsa BBQ: 1 taza de salsa de tomate, 1/3 taza de vinagre de sidra de manzana, 1/4 taza de miel, 1/4 taza de azúcar morena, ...
RECETA DE MILHOJAS DE MANZANA
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre (puedes comprarla en la tienda o hacerla tú mismo), 4 manzanas, preferiblemente variedades que sean aptas para hornear (como las manzanas Granny Smith), 1/2 taza de azúcar, 1 cucharadita de canela en polvo, 2 cucharadas de mantequilla, Azúcar glas para decorar (opcional)
RECETA DE ENSALADA GRIEGA DE GARBANZOS
Ingredientes: 1 lata (400 g) de garbanzos, escurridos y enjuagados, 1 pepino, cortado en cubos, 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad, 1/2 pimiento rojo, cortado en cubos, 1/2 pimiento verde, cortado en cubos, 1/4 de cebolla roja, finamente picada, 100 g de queso feta, desmenuzado, aceitunas kalamata al gusto, cortadas por la ...
RECETA DE CAMARONES A LA MANTEQUILLA
Ingredientes: 1 kilogramo de Camarones, 1 barra de Mantequilla, 2 dientes de Ajo picados, 1 Cebolla, Consomé de pollo al gusto.
RECETA DE TIRAMISÚ SIN LACTOSA NI HUEVO
Ingredientes: Para la crema: 1 taza de crema de soja (sin lactosa), 1 taza de queso crema sin lactosa o sustituto de queso crema sin lactosa, 1/2 taza de azúcar, 1 cucharadita de extracto de vainilla. Para el montaje: 1 taza de café fuerte, enfriado, 2 cucharadas de licor de café (opcional), 1 paquete de bizcochos ...
CHULETAS A LA MOSTAZA CON PERAS CARAMELIZADAS
Ingredientes: Para las Chuletas a la Mostaza: 4 chuletas de cerdo (aproximadamente 1 pulgada de grosor) Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de mostaza Dijon 2 cucharadas de mostaza de miel Aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de tomillo fresco o seco Para las Peras Caramelizadas: 3 peras maduras, peladas, ...
RECETA DE BACALAO CON PIMIENTOS
Ingredientes: 4 lomos de bacalao desalado, 2 pimientos rojos, cortados en tiras, 1 pimiento verde, cortado en tiras, 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas, 3 dientes de ajo, picados, 4 tomates medianos, pelados y picados, Aceite de oliva virgen extra, Sal y pimienta al gusto, Perejil fresco, picado (para decorar).
