Ingredientes: 500g de pechugas de pollo, cortadas en tiras, 1 taza de harina de trigo, 2 huevos, batidos, 1 taza de pan rallado, 1 taza de copos de maíz triturados (opcional para un recubrimiento extra crujiente), Sal y pimienta al gusto, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de condimento para pollo (puede ser mezcla ...
Ingredientes: 1 kilogramo de Camarones, 1 barra de Mantequilla, 2 dientes de Ajo picados, 1 Cebolla, Consomé de pollo al gusto.
Ingredientes: 1 unidad de Coliflor. 1 unidad de Brócoli. 20 gramos de Almendras. 2 dientes de Ajo. 2 cucharadas de Aceite de oliva. 1 pizca de Sal. Pimienta negra molida.
Ingredientes: 500 g de camarones, pelados y desvenados, 2 tazas de puré de tomate, Aceite vegetal, 1 cebolla, finamente picada, 3 dientes de ajo, picados, 2 chiles chipotles secos (puedes ajustar según tu tolerancia al picante), Caldo de pollo o pescado (1 taza), 1 cucharada de orégano seco, 1 cucharadita de comino molido, Sal y pimienta ...
Ingredientes: 4 filetes de pescado (como filete de tilapia, salmón o lenguado), 2 limones, en rodajas finas, 4 ramitas de tomillo fresco, 4 ramitas de perejil fresco, 2 dientes de ajo, en rodajas finas, Sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, Papel pergamino o papel de aluminio.
Ingredientes: 500g de mondongo (callos de res), limpios y cortados en trozos pequeños, 1 cebolla grande, picada, 3 dientes de ajo, picados, 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas, 2 tallos de apio, cortados en rodajas, 1 pimiento rojo, cortado en trozos, 1 pimiento verde, cortado en trozos, 1 taza de tomate triturado (puedes usar tomate ...
Ingredientes: 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla, picada finamente, 2 dientes de ajo, picados, 250 g de champiñones, limpios y cortados en rodajas, 1 taza de caldo de pollo, 1 taza de crema de leche, 1 cucharadita de tomillo seco (opcional), ...
Ingredientes: 8 salchichas frescas (pueden ser de cerdo, ternera o la variedad de tu elección), 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas, 2 dientes de ajo, picados, 1 taza de cerveza (puedes usar tu variedad favorita), 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de harina (opcional, para espesar la salsa), Sal y ...
Ingredientes: 500 g de carne de res (filete o bistec), cortada en cubos grandes, 150 g de queso (mozzarella, cheddar o cualquier queso que se derrita bien), cortado en cubos, 1 cebolla roja, cortada en trozos grandes, 1 pimiento rojo, cortado en trozos grandes, 1 pimiento verde, cortado en trozos grandes, Champiñones, cortados en mitades, Sal ...
Ingredientes: 1 taza (225g) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, 3/4 taza (150g) de azúcar granulada, 1 huevo grande, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2 1/2 tazas (315g) de harina para todo uso, 1/2 cucharadita de sal, Mermelada de tu elección (fresa, frambuesa, albaricoque, etc.).
