Ingredientes: 4 tomates medianos, picados en cubos pequeños, 1 cebolla morada, finamente picada, 1 chile jalapeño o serrano, finamente picado (ajusta según tu preferencia de picante), 1 manojo pequeño de cilantro fresco, picado, Jugo de 1-2 limones, Sal al gusto.
Ingredientes: Para las Costillas: 2 racks de costillas de cerdo (aproximadamente 2 kg), Sal al gusto, Pimienta al gusto, Ajo en polvo al gusto, Paprika al gusto, Cebolla en polvo al gusto. Para la Salsa BBQ: 1 taza de salsa de tomate, 1/3 taza de vinagre de sidra de manzana, 1/4 taza de miel, 1/4 taza de azúcar morena, ...
Ingredientes: Para las Flautas: 12 tortillas de maíz, 2 tazas de carne deshebrada (pollo, res, cerdo o una combinación), Aceite vegetal para freír, Palillos de dientes para asegurar las flautas. Para la Salsa de Chile: 4 tomates medianos, 2 chiles guajillos, sin semillas, 2 chiles ancho, sin semillas, 1 diente de ajo, 1/2 cucharadita de comino molido, Sal al ...
Ingredientes: 1 taza salsa (ketchup), 1 taza de refresco (soda) o de jugo de naranja, 1/2 cucharada de jugo de lima (limón verde), 2 cucharadas de vino blanco seco o de vino blanco sin alcohol, 2 cucharaditas de salsa worcestershire, 1 cucharada de sazón o salsa worcestershire (extra), 1 cucharadita de salsa de chile picante, sal, ...
Ingredientes: 350 g de pasta (fettuccine o la pasta de tu elección), 300 g de camarones grandes, pelados y desvenados, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de aceite de oliva, 4 dientes de ajo, picados finamente, 1 taza de crema espesa, 1 taza de queso parmesano rallado, Sal y pimienta al gusto, Perejil fresco, picado (para ...
Ingredientes: 1 taza de cacahuetes tostados (sin sal), 2 cucharadas de aceite de cacahuate (o aceite vegetal neutro), 2 dientes de ajo, picados, 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de azúcar morena, 1 cucharadita de vinagre de arroz, 1/2 taza de agua (ajusta según la consistencia deseada), Opcional: ...
Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, Sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de aceite de oliva, Relleno: 2 tazas de espinacas frescas, lavadas y picadas, 1 taza de champiñones, picados, 1 cebolla, picada, 2 dientes de ajo, picados, 1 taza de queso ricotta, 1 taza de queso mozzarella, rallado, Sal y pimienta al gusto, Salsa: 1 ...
Ingredientes: 3 huevos, 50g de jamón (puede ser jamón cocido o jamón de pavo), cortado en trozos pequeños, 50g de queso rallado (puedes usar queso cheddar, queso suizo, queso mozzarella, o tu queso favorito), Sal y pimienta al gusto, 1 cucharada de mantequilla o aceite para cocinar.
Ingredientes: 1 kg de carne de res (preferiblemente falda, pero también puedes usar chuck o brisket), 1 cebolla grande, picada, 4 dientes de ajo, picados, 2 hojas de laurel, 2 cucharadas de vinagre de manzana, 2 cucharadas de aceite vegetal, 2 cucharaditas de comino molido, 1 cucharadita de orégano seco, 1 cucharadita de pimentón, 1/2 cucharadita ...
Ingredientes: 1.5 kg de tomates maduros, 1 cebolla grande, picada, 2 dientes de ajo, picados, 2 cucharadas de aceite de oliva, 4 tazas de caldo de verduras o pollo, 1 cucharadita de azúcar (opcional, para equilibrar la acidez de los tomates), Sal y pimienta al gusto, 1/2 taza de crema espesa (opcional, para darle cremosidad a ...
