Ingredientes: 1 jamón cocido (5-7 kg), 1 taza de azúcar moreno, 1/2 taza de mostaza dijon, 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana, Clavos de olor (opcional, para decorar), 1 cucharadita de canela en polvo, 1/2 cucharadita de nuez moscada, Pimienta negra al gusto.
Ingredientes: 4 pimientos grandes (pueden ser de diferentes colores), 300 g de bacalao desalado y desmigado, 1 cebolla, finamente picada, 2 dientes de ajo, picados, 2 tomates medianos, picados, 1/4 taza de aceitunas verdes deshuesadas y picadas, 2 cucharadas de pasas (opcional), 2 cucharadas de alcaparras (opcional), Perejil fresco, picado, Aceite de oliva virgen extra, Sal ...
Ingredientes: Para la masa: 1 taza de harina de trigo, 1/4 taza de azúcar, 1/4 taza de mantequilla fría, cortada en cubos pequeños, 1 huevo, 1 cucharadita de extracto de vainilla, Una pizca de sal. Para la crema pastelera: 2 tazas de leche, 4 yemas de huevo, 1/2 taza de azúcar, 1/4 taza de maicena, 1 cucharadita de extracto ...
Ingredientes: 500g de pechuga de pollo, cortada en tiras, 2 pimientos (rojo y verde), cortados en tiras, 1 cebolla grande, cortada en tiras, 2 dientes de ajo, picados, 2 cucharadas de salsa de chipotle (ajustar según el nivel de picante deseado), 2 cucharaditas de comino molido, 1 cucharadita de pimentón, 1 cucharadita de orégano seco, Sal ...
Ingredientes: 1 kg de pollo (pueden ser muslos, pechugas o una combinación de ambos), cortado en trozos, 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos, 1 cebolla grande, picada, 3 dientes de ajo, picados, 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas (opcional), 1 lata (400g) de tomates triturados o 2 tomates grandes, picados, 2 tazas de ...
Ingredientes: 4 bistecs de res (pueden ser de solomillo, filete, etc.), Sal y pimienta al gusto, 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas, 2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva, 2 dientes de ajo, picados finamente, 1/2 taza de caldo de res o agua, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar (opcional, ...
Ingredientes: 1 repollo grande, 500g de carne picada (puede ser de cordero, res o una mezcla de ambas), 1 taza de arroz, 1 cebolla grande, finamente picada, 3 tomates, pelados y picados, 2 cucharadas de pasta de tomate, 1/2 taza de perejil fresco, picado, 1/4 taza de menta fresca, picada, 1 cucharada de pimiento rojo en ...
Ingredientes: 2 tazas de jugo de naranja recién exprimido (aproximadamente de 4 a 6 naranjas), 1 taza de azúcar, 1 taza de crema para batir (nata para montar), 1 cucharadita de ralladura de naranja (opcional, para un sabor más intenso).
Ingredientes: 1 1/4 tazas de harina de trigo, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubos pequeños, 2-3 cucharadas de agua fría.
Ingredientes: 1 taza de harina de trigo, 1/2 taza de nueces molidas, 1/4 de taza de azúcar glas, 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente, 1 cucharadita de extracto de vainilla. Para el relleno y cobertura: 100g de chocolate semiamargo, 1/4 de taza de crema de leche (nata para montar), Nueces picadas (opcional, para decorar).
