CUSCÚS DE VERDURAS.

Ingredientes:

1 taza de cuscús.
1  tazas de caldo de verduras o agua caliente.
Aceite de oliva.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
1/2 zanahoria.
1/3 calabacín.
1/2 pimiento rojo.
1 taza de brócoli.
Sal y pimienta al gusto.
1/3 taza de pasas (opcional).